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II. ÉBROUER (S') v. pron.
XVIe siècle, esbrouer. Peut-être dérivé de l'ancien français bro, brou, « bouillon », d'où « écume » (voir Brouet).
1. En parlant de certains animaux, expirer bruyamment. Spécialt. En parlant d'un cheval inquiet ou surpris, émettre une sorte de ronflement.
2. En parlant d'un animal, se secouer, agiter ses membres. Un chien qui s'ébroue. Les poules qui se sont roulées dans la poussière s'ébrouent. Par ext. Des enfants s'ébrouent dans l'eau.